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開學(xué)之際,，為了增強全體員工的安全管理意識，深入落實賽罕后勤集團后勤服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有關(guān)餐飲服務(wù)的內(nèi)容和要求,，切實提升學(xué)生食堂管理和服務(wù)水平,，助力學(xué)校平安校園、和諧校園建設(shè),，9月6日下午,，我校賽罕后勤集團飲食服務(wù)中心組織全體員工在田家炳教育書院樓第九共同教室舉行了“學(xué)生食堂安全管理與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)專題培訓(xùn)”。

本次培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全操作規(guī)范和餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)兩部分,，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品化妝品監(jiān)督所副所長,、食品安全監(jiān)管專家王齊田教授主講食品安全與操作規(guī)范，他首先介紹了餐飲服務(wù)的概念和集體供餐單位食品安全的形勢,，著重從員工操作安全,、冷葷制作要求、餐用具消毒,、原輔材料采購儲存等四個方面做了具體細致,、重點突出的講解，并不時提出問題與員工進行交流,。最后,，王所長還總結(jié)了做好食品安全工作的十條規(guī)則。

賽罕后勤集團副總經(jīng)理謝武斌圍繞餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)進行了相關(guān)說明,。

賽罕區(qū)大學(xué)西街食品藥品監(jiān)督管理所孫麗霞所長與三位監(jiān)管員應(yīng)邀參加培訓(xùn)會并作相關(guān)食品安全知識指導(dǎo),。

總經(jīng)理特格希、黨總支書記崔全山對本次培訓(xùn)的組織開展專門進行指導(dǎo)和部署,，并全程聽取了培訓(xùn)講座,。